江南大学生物考研发酵工程专业要考些什么科目

考取江南大学发酵工程的研究生，分为以下两个阶段：

第一阶段：初试科目：

1、思想政治理论；

2、英语一；

3、数学二；

4、三选一：生物化学综合、化工原理、微生物学综合。

第二阶段：复试科目：发酵工程综合知识。

江南大学：国家“211工程”重点建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀。以“笃学尚行，止于至善”为校训，深入推进教育教学改革，持续提升办学水平，在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作等方面取得长足进步，已逐步建成一所规模结构合理、学科协调发展、教学质量优秀、办学效益显著、国内有影响力、国际有知名度的高水平大学。

发酵工程：采用现代工程技术手段，利用微生物的特定功能，为人类生产有用产品的一项新技术。内容包括：菌种选育、配制培养基、灭菌、扩大培养、接种、发酵、产品的分离提纯等。