五香肉丝的做法，五香肉丝怎么做好吃，五香肉丝

材料：里脊肉、料酒、生抽、生粉、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、白糖、盐。五香肉丝的做法：

1、把里脊肉切成丝，用料酒、生抽、生粉腌制五分钟。

2、泡发的木耳切成丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，备用。

3、葱、姜、蒜切末，备用。

4、锅中放油，烧热，放入腌制好的里脊肉，翻炒至发白后盛出。

5、锅中放油，烧热，爆炒葱、姜、蒜。

6、放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒两分钟。

7、放入生抽、白糖、盐翻炒。

8、用冷开水调开生粉，放入锅中翻炒收汁后，出锅即可。