丸子烧豆腐的做法，丸子烧豆腐怎么做好吃，丸子

一、主料：

豆腐、肉末、海米、海带丝、五花肉。

二、辅料：

酱油、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油。

三、做法及步骤：

1、将豆腐捣烂、加入肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉，搅拌均匀；

2、将以上材料做成丸子状；

3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入丸子并油炸；

4、将五花肉切块，红烧后加入海带丝，炖1小时；

5、将豆腐、丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。