皮蛋可以和什么炒

艺术 2020-09-27 07:40:50 1个回答   (1)人看过

皮蛋可以跟青椒、辣椒、肉沫、韭菜、苋菜、黄瓜、豆腐等食材一起烹炒。

青椒炒皮蛋的做法为:

主料:松花皮蛋;

辅料:青椒、红椒;

配料:色拉油、食盐、蒜、蚝油、淀粉、小葱、白糖;

制作步骤:

1、皮蛋放水中煮3分钟,取出切成八瓣备用;

2、将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄取出;

3、热锅凉油,用蒜片炝锅,依次放入青椒皮蛋翻炒,放入盐、糖、蚝油调味,出锅前加入红椒丁和小葱末即可。

皮蛋可以和什么炒

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