自制葡萄酒发酵需要多长时间才把葡萄粒捞出

7天到15天。

具体介绍：

1、当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。这个时候可以去除渣子了；

2、将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉；

3、注意二次发酵器留有110空隙，盖子也不要拧的很紧，放在阴凉处。