蒸锅版全蛋海绵蛋糕的做法有哪些？

蒸锅版全蛋海绵蛋糕的做法如下：

一、蒸锅版全蛋海绵蛋糕材料准备：

1、主料：鸡蛋1个、面粉40g；

2、辅料：白糖20g、泡打粉适量。

二、蒸锅版全蛋海绵蛋糕做法如下：

1、鸡蛋打入盆中，搅散；

2、放入白糖，打成粘稠状（提起打蛋器能有两秒钟不滴落）；

3、分次少量放入面粉，面粉事先和泡打粉混合好，迅速搅拌均匀（请勿画圈搅拌）；

4、将拌好的蛋糕糊放入蒸锅大火蒸15分钟即可。