坚果之王是什么啊?

艺术 2020-08-27 09:41:04 1个回答   ()人看过

坚果之王是榛子;榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,榛子之所以被誉为“坚果之王”,除脂肪、糖类、蛋白质丰富外,因为其胡萝卜素、维生素A、维生素B

1、维生素B

2、维生素C、维生素E及钙、铁、磷等营养素含量在四大坚果中都占优势,榛子的营养价值很高,其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里,榛壳含有大量棕色素,它是一种极佳的符合绿色食品需求的天然色素,同时它还是一种生物质原料,在能源与环保领域有一定的研究价值,此外,粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。

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