里脊肉能做炸酱面吗

体育 2020-10-16 08:21:13 1个回答   (3)人看过

里脊肉可以做炸酱面。使用里脊肉做炸酱面的方法如下:主料:里脊肉、面条。辅料:黄瓜、绿豆芽、芹菜、豆角、料酒、豆瓣酱、色拉油、葱、姜、蒜。步骤:

1、将里脊肉洗净,切薄片,切丝备用。黄瓜洗净切丝,绿豆芽洗净焯水,芹菜洗净切丁,豆角洗净焯水切丝。

2、锅中倒入适量食用油,放入葱末、蒜末、姜丝炒出香味。

3、下里脊肉丝中火煸炒。

4、待肉丝变色后,倒入适量料酒去腥。

5、锅中加入豆瓣酱翻炒,最后放入适量葱白末,翻炒两下出锅即可。

6、炸酱的同时,另一灶台可准备适量冷水煮面,面熟后,与炸酱、菜码摆在一起,吃的时候拌在一起即可。

里脊肉能做炸酱面吗

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