莲子百合糖水有什么营养价值

莲子是著名滋养药食物，养神安宁，降血压;百合能补中益气，温肺止咳。一起并用，具有清心去热，养阴润肺，可以带来愉快的心情。食材：3颗鲜百合，莲子50克，枸杞30克，冰糖，蜂蜜。莲子百合糖水制作方法：

1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发，轻轻一捏，即碎，就是泡好；

2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块；

3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用，莲子心最能清心去热，保留为佳；

4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。