请问牛肉红板白板是牛的什么部位
牛肉红板指牛肚子上的部分，白板指牛背部位从颈椎到尾椎在脊骨两侧两条肌肉。牛其他部位肉的名称：
1、牛展：牛的小腿肉
2、牛前：牛的颈背部肉。
3、牛胸：牛的胸部肉。
4、西冷：牛的腰部肉。
5、牛柳：牛的里脊肉。
6、牛腩：牛的腹部肉。
7、针扒：牛的股内肉。
8、林肉：牛的膝圆肉。
9、尾龙扒：牛的屁股肉。
10、会牛扒：牛的股外肉。
牛肉红板指牛肚子上的部分，白板指牛背部位从颈椎到尾椎在脊骨两侧两条肌肉。牛其他部位肉的名称：
1、牛展：牛的小腿肉
2、牛前：牛的颈背部肉。
3、牛胸：牛的胸部肉。
4、西冷：牛的腰部肉。
5、牛柳：牛的里脊肉。
6、牛腩：牛的腹部肉。
7、针扒：牛的股内肉。
8、林肉：牛的膝圆肉。
9、尾龙扒：牛的屁股肉。
10、会牛扒：牛的股外肉。
