冰激凌发明在什么时候

生活 2021-10-08 16:24:41 1个回答   (8)人看过

近800年前,古代中国一位元朝商人在冰中添加蜜糖、牛奶和珍珠粉,制成世界上最早的冰淇淋;13世纪,意大利探险家马可・波罗回意大利,带回中国的冰淇淋制法;1500年,法国国王与意大利皇室某成员结婚,冰淇淋由意大利传入法国;1700年,冰淇淋传入美洲大陆;1900年,由于电力和制冷学的广泛应用,冰淇淋制作过程加快,成本降低,成为一种普及的降暑食品。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。食用后可调节生理机能,保持渗透压,保持酸碱度,消暑等。

冰激凌发明在什么时候

顶一下 ()  踩一下 () 

共有条评论     登录   注册  剩余:2000

友情链接: