蘑菇汤要怎么做才好吃 家常蘑菇汤的做法步骤

用料：杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、海鲜菇30克。辅料：细香葱1根、胡椒粉1到2茶匙、食盐1到2茶匙、水适量。

1、材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。

2、葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。

3、放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。

4、大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。

5、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。