薏米是不是铁玉米61

薏米不是铁玉米61。严格意义上薏米是铁玉米砸掉外面硬壳的仁，两者不完全等同。薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。铁玉米别名薏苡，又叫药玉米，水玉米，玉蜀黍超族，薏苡属，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。