凉皮调料水都有哪些大料

其他 2020-10-14 08:11:51 1个回答   ()人看过

凉皮调料水大料有大蒜、醋、花椒、干辣椒等。调料水的做法:

1、小锅中倒入一碗水,放入少许花椒、大料有2粒至3粒即可,还可以放几粒茴香籽和孜然籽,把这些料煮开入味即可,倒出放凉备用;

2、辣椒油,平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香,倒入容器中捣碎,锅中再入油,把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种,再放入白芝麻,加入少量食盐,炒香即可;

3、调凉皮,凉皮切丝、黄瓜切丝,加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水,这7种材料缺一不可,辣椒油和调料水一定要自己做。

凉皮调料水都有哪些大料

顶一下 ()  踩一下 () 

共有条评论     登录   注册  剩余:2000

友情链接: