怎样腌制常州五香萝卜干 其他 2020-09-13 05:17:55 共1个回答 ()人看过 食材:白萝卜1000克,粗盐100克,花椒、大料适量。做法:1、将萝卜去根须,削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内;2、向缸中加入粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜;3、将萝卜切成粗条,晾晒至干;4、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉;5、将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,放置2天,萝卜干回软后,即可食用。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:成语广告语 下一页:2015年艺考300多分编导专业考哪个学校好