炸白萝卜丸子怎么做好吃,炸白萝卜丸子的家常做法

1、方法：将白萝卜洗净、去皮；

2、用擦子擦成丝，会有点长，再用刀切短一些；

3、把小葱去根、洗净，切成葱花；

4、把葱花放入萝卜丝中，加入盐、味精、淀粉、胡椒搅拌上劲；

5、锅里倒油，油温不是很热的时候将萝卜丝团成丸子，下锅，火不能旺，不然容易焦；

6、当丸子整个表面颜色变黄时，捞出；

7、锅里的油继续加热，等到九成热左右时将丸子复炸；

8、当表面变得酥脆时迅速捞起，沥油即可食用；

9、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味；

10、现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶、粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；

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1、中医理论也认为该品味辛甘、性凉、入肺胃经、为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。