海带能和黄鳝一块做着吃吗 历史 2020-09-12 23:42:47 共1个回答 ()人看过 可以做成海带鳝鱼汤。做法如下:食材:鳝鱼500克,海带150克,红椒10克,香菇10克,葱、姜丝、香菜各少许,鸡蛋2个。调料:盐、味精、水、淀粉、料酒、胡椒粉、香油。步骤:1、将鳝鱼洗净切段,用鸡蛋清、水淀粉上浆。2、海带浸泡1小时,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡2小时,彻底泡发后,洗净控水,切成粗长丝。3、大火烧锅放油烧热,下入鳝鱼滑散,捞出控油,海带丝、红椒丝、香菇丝过油。4、到锅油保留底油,大火烧锅油热,爆香葱、姜丝。5、放入鳝鱼、海带丝、香菇、红椒丝、盐、味精及料酒,翻炒均匀,撒入胡椒粉,淋香油,放香菜即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:什么树香又驱虫 下一页:清朝大学士