糯米蛋可以用电饭煲吗?

糯米蛋可以用电饭煲。糯米蛋的做法如下：主料：糯米250克，鸡蛋2个。配料：酱油10克，油、盐、糖、葱花、五香粉少许。步骤：

1、将糯米洗净，用电饭煲蒸熟，可以适当放一小勺盐，如果吃甜的，就少放盐。

2、糯米熟后5分钟揭开盖子，冷却至不烫手。用手搓脆、打成糍粑状，然后做成直径八厘米左右大的饼，放在砧板上待用。

3、在碗中打好鸡蛋，搅拌成浆，撒一点五香粉。

4、干净锅烧热少许花生油或者大豆油，将糯米饼放入锅中，中火烙脆，在上面浇上一层鸡蛋浆。

5、半分钟后翻面，煎熟鸡蛋，小火烤饼至金黄色即可。

6、盛入盘中之前，撒点葱花即可。