凉粉不凝固怎么办 教育 2020-08-28 10:02:21 共1个回答 ()人看过 凉粉不凝固有可能是水放多了,比例不对,可以把凉粉重新入锅小火熬煮,按粉和水为2比1兑成浆,加入原来的凉粉中并不断搅拌至所有凉粉变透明,重新盛到容器。做凉粉的原料:淀粉200毫升,水1000ml。凉粉的做法:1、取1000ml凉水放入锅中,淀粉和水的比例是1比5,200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒;2、将淀粉放入水中,搅拌均匀;3、将锅放在火上加热,用勺子不停得搅拌,使其受热均匀,当淀粉水变热时,将火转小,不停地搅拌,直到淀粉变透明,当淀粉全部变透明时,关火,再搅拌一会儿,感觉粘稠即可;4、把淀粉糊倒进一个模具中,抹平,放凉即可成型,也可以放入冰箱中冷藏;5、将成型的凉粉倒扣,切成细丝或者薄片。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:乡镇的综合治理部门或单位包括哪些 下一页:洗面奶洗完脸后感觉很粗糙是好洗面奶吗