芋头和皮蛋能同吃吗

健康 2020-09-13 07:07:54 1个回答   ()人看过

芋头和皮蛋能同吃。芋头和皮蛋可做成芋头皮蛋粥食用。

芋头皮蛋粥做法步骤:

1、材料:大米30克、糯米20克、松花蛋1个、香菇6个、芋头2个、姜6片、小葱2根;

2、将大米和糯米倒在一起,清洗,用水泡30分钟;

3、芋头去皮,切片,放入笼屉,大火滚水蒸20分钟;

4、将皮蛋,姜片,香菇还有小葱切好备用;

5、将泡好的米煮开,加入姜丝,转小火,煮30分钟左右,粥会开始变粘稠;

6、芋头也蒸好后切成小块;

7、将香菇和芋头粒放入粥内,放少许盐,再煮约7到8分钟;

8、放入皮蛋后再煮3分钟即可关火,最后撒上葱花,淋少许香油即可食用。

芋头和皮蛋能同吃吗

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