埃及的饮食习惯

健康 2020-09-12 22:11:37 1个回答   ()人看过

1、由于受宗教的影响,埃及人用餐惯用手抓饭取食。埃及人喜吃甜食,宴会或家庭正餐的最后一道菜都是甜食。

2、埃及人乐于品尝冷盘风味菜、带馅心的菜,以及奶油烧制的菜肴。

3、在公历4月下旬惠风节时,他们特别喜欢吃鸡蛋,他们认为在这个期间吃鸡蛋预兆着吉祥,不吃眼睛就会凸出来。

4、他们对蔬菜中的生菜尤为偏爱。认为它象征着春天的葱绿,人吃了会强壮身体、促进生育。

5、注重讲究菜肴的香、脆,注重菜品的质量和花色。口味一般口味偏浓重,喜麻辣味道。

6、主食通常以主食以面为主,有时也吃米饭。副食通常爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽、蛋品;喜欢生菜、豌豆、洋葱、黄瓜、蓝瓜、茄子、西红柿、卷心菜、蚕豆、辣椒、萝卜、马铃薯、胡萝卜等蔬菜;常用调料有盐、胡椒、辣椒、豆蔻、咖喱和番茄酱等。

埃及的饮食习惯

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