鸡柳怎么做的?,吃多了会不好吗

鸡柳的做法简介如下：食材：鸡胸脯肉、鸡蛋、油、盐、面包糠、芝麻、番茄酱、糖、醋。

1、将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条， 将盐， 胡椒， 料酒等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。

2、将鸡蛋打进碗内，把切好的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置待用。

3、将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠。

4、在锅中将油烧至六成热， 一条一条地将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金黄色， 捞出后在厨房纸巾上吸油。

5、茄汁酱，在锅中烧少许油，加入番茄酱翻炒。加入适量的白醋， 盐和糖的混合物，一起翻炒，熬成浓稠的汁。鸡柳属油炸食物，不宜长期食用。